食品安全直接关系着千家万户的健康，丝毫容不得马虎。随着国家不断加强对食品的监管力度，食品安全情况越来越好。但还是有一些人为了蝇头小利，而置大众的健康于不顾。区块链食品溯源平台电微13530558032  微ruiec886
区块链的分布式记账、密码学以及智能合约这些技术具有去中心化、公开透明、不可篡改及可追溯等特点被业内认为是最适合溯源的技术之一。
食品流通本身就是流程化的，原料从源产地经过一道道工序生产出来，从原材料到加工到流通最后到销售，是一个以时间为顺序的流程化的过程，区块链内信息同样也是按时间顺序排序并且可实时追溯的，首先将数据做成区块，然后按照相关的算法生成私钥、防止篡改，再用时间戳等方式形成链，而这恰恰符合了食品市场流程化生产模式，两者可以说是完美契合。
区块链溯源系统融合区块链技术、二维码防伪技术、物联网技术等，通过给每件物品赋予专属二维码，让消费者通过扫描二维码查询到物品详细信息，如原生产地、经销商、卫生证书、质检信息、物流配送、销售信息等。
区块链防篡改的特性可以保证物品信息上链后，此物品从原料加工、质量检测、物流运输、销售等各个环节信息的真实性和有效性。
近年来，区块链溯源落地应用已有序展开，各大企业纷纷加速推进。越来越多的企业在区块链食品溯源场景上布局，基于区块链的商品溯源场景，已经成为淘宝、京东、苏宁、亚马逊、沃尔玛、物美等电商和零售平台的兵家必争之地。