对于烘焙人来说

同一个世界，同一个困扰：

即便模具与原料堆积成山，

依旧觉得还是没买够！

橱柜里啊，

总缺少那么一件工具或原料

这时家人或朋友就会问：

你买这么多，也没见你用过几次

还说自己不够工具，不够材料？？

因为烘焙这种东西

隔山差五就出个新品！

昨天刚买的模具，今天可能就过时！

今天掏钱买这个抹茶挞的模具

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明天就会被另一个挞坑钱包

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所以

每当一个新品出来时

也就是烘焙人掏钱包血拼剁手之日

这时家人朋友又会有疑问：

新食谱不多啊，真的要买这么多吗？

咳咳。。

这你们就不懂了

玩烘焙真的要买好多好多好多好多好多多多多多多

首先

想做个戚风，而戚风需要鸡蛋

于是我们一买就是这样的

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一个戚风就要3-4颗蛋，失败还得重来，

没有一箩筐鸡蛋，心里都没有底啊！！

鸡蛋买完了，面粉呢？

混进烘焙圈，哪能没面粉！

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你以为买这点面粉就ok了？

不同款式的点心配不同的面粉

不同材质的蛋糕配不同的面粉

于是。。。

低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、可可粉、抹茶粉、绿茶粉、红曲粉、糯米粉、紫薯粉、小麦面粉、全麦面粉、木薯粉、苏打粉、栗粉、澄粉、糖粉、吉利丁粉等等等

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买完面粉，要过筛

你总不能用嘴吹散面粉吧

圆筛、方筛、一耳筛、两耳筛、中号大号、细网粗网、手持筛网、专业级筛网。。都要买！

于是。。。

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搭配好材料，就要搅拌啦

所以，一个搅拌器弥足重要

额~~~应该不止一个：

从几块钱的手动、

到几十块的电动、

最后到几百块上千的厨师机！！

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打蛋器装好了，

那就要准备打蛋盆了。。

于是。。

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玻璃材质的、不锈钢材质的、铜材质的、分蛋要一组、面粉要一组、黄油奶酪也要一组

哎呀，说到黄油奶酪

那又是一笔必须出去的银子了

做好了前期工作，

如果有没足够多的模具供选择

哪怕少了一个，人生也不完整

不锈钢的、碳钢的、硅胶的、活底、固底、阳极活底、铝合金。。。总之一大堆

好吧，那就每个形状买一个

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可是，这些模具超级变态

它们每个模具都有不同尺寸！！

这可是从2寸到12寸啊！！

这可不是我无中生有，

粉丝私信了我她的模具库，

你看这库存！！

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光这些还不够，做吐司不用买了？

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做西点饼干不用买了？

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做法式慕斯不用买了？

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啊啊啊啊~~~

总之就是买买买停不下来

做好戚风，

想买点奶油抹面裱花

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伊利淡奶油、安佳淡奶油、蓝风车、铁塔、总统、200ml、500ml、1000ml、1000mlX4、一箱、两箱。。

嗯，还真是买一点呢~

为了省钱，前天双十一蹲点下手

奶油买了

没有抹面工具怎么行！

于是，要买的抹面工具有：

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大刮刀、小刮刀、中刮刀、细刮刀、短刮刀、大抹刀、中抹刀、小抹刀，红的黄的蓝的绿的。。

硅胶材质的、塑料材质的、不锈钢材质的抹刀、抹面的刮板、梯形刮板、圆形刮板、锯齿刮板。。。

好了抹完面

又要准备买裱花工具了

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大号裱花袋、一次性裱花袋、塑料、帆布裱花袋、夹子。。

还有圣安娜裱花嘴、韩国123裱花嘴、23裱花嘴，ok。。这个裱花嘴讲下去可能天亮都列不完，一张图看看勉强一下

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花嘴买好了，

想学韩式裱花

那就要入手色素呀！！

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不同性能的色素搭配不同材料

油性色素，水溶性色素应运而生

最重要还有自然提取的色素

于是。。。

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这个是会上瘾的

就跟女生买口红色号

指甲有色号一样

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你看，对比起来，

是不是觉得我也没买多少啊

我跟你们说

买买买是烘焙人的宿命

要她们不买，岂不是要了她们的命？

至于为何要买这么多工具材料

因为有选择才有幸福啊

今天做这个没模具

明天做那个没食材

那种感觉就像拉屎发现没厕纸

炒菜发现没盐油，心里超级膈应！

你以为玩烘焙这些就够了吗？

太年轻！！

烤箱、厨师机、料理机这些大硬件

量杯、锡箔纸、烘焙纸这些小硬件

都统统要花钱入手！

你以为这些很便宜？

光看烘焙要买的盆/盘：

装蛋白的、装蛋黄的、装慕斯液的、装戚风液的、装面糊的、装水果的、装乱七八糟的、摆盘的。。

所以，

明白玩烘焙人普遍说穷的原因了吧

就跟其他女生喜欢购物一样

买，是玩烘焙的天性！

不买才不正常啊！！！

所以，我们经常会被问到，你赚了这么多钱，咋没剩下几个啊？我的天，没剩几个钱，那是因为厨师机又出新款了！安佳黄油打折！！奶油团购满减！！烤箱打折啊！！新网红食谱又有新材料，老师又出了不看会错过几个亿的新课！！你说我能不买吗？

总之，我内心深处总有个声音呼唤我：

买买买！

最后我想说

虽然我们看上去花大钱买买买

但我们生活中也非常努力工作

花自己的钱心情就是漂亮

入坑烘焙后

我当然要不停的买买买

让自己开心一点

让家人吃健康一点

还能为国家做贡献（商品税啊！）

所以！

为什么不要买买买！！！

点赞变美十次

富裕十次哦

以上内容其实也没那么夸张哈，根据个人需求吧，纯属娱乐哈：）麦子觉得热爱一件事并且能坚持下去把它做好是一件很有意义的事！